극악무도한 커피실험

원두가루를 최대한 많이 넣고

고압으로 추출하면 커피오일이 나옵니다.

보이십니까? 저게 커피오일입니다.

참기름 들기름 짜듯이 실험을 해봤지요

집에 남은 케냐 원두를 몽땅 넣고 테스트를 했는데

필터가 머신에 장착이 힘들정도였습니다.

얼마나 오일이 많이 나왔냐하면

보통 에스프레소는 마시고 그냥 물에 헹궈서 세척하는데

이 녀석은 기름기가 하도 많아서 세제를 이용해서 세척을 했지요

머신 고장 안났으려나 걱정입니다 ㅎㅎ