탄자니아 피베리

피베리란?

일반적 커피열매는 체리안에 두개의 생두를 가지고 있으나

한개의 생두만 가지고 있는 경우도 발견되는데 이를 피베리라한다.

둥근모양을 가지고 있어 카라콜(달팽이란 뜻),카라콜리라고도 부른다.

발생원인은 유전적 결함 환경적 조건 불완전 수정등이며

일반생두에 비해 비싼가격에 거래되기도 한다.

자세히 보시면 일반원두보다 둥글둥글하게 생긴걸 알수가 있죠