맛집 & 일반음식점
정선 함백산 맛집 만항 곤드레 닭집
철마산펭귄
2016. 6. 21. 21:08
곤드레~ 만드레~~
정선하면 생각나는 식재료가 곤드레나물이죠
오늘 영월 정선 태백 출장을 갔는데 점심으로 곤드레돌솥밥을 먹었어요
고등어와 돌솥밥이 콤보로 나오는 메뉴입니다 ㅎㅎ
일단 밥을 퍼서 대접에 담고 돌솥에 찬물을 부우면 나중에 숭늉이 됩니다
그리고나서 곤드레밥에 양념간장을 넣고 쓱싹 비벼서 맛있게 먹어주면 끝 ㅋㅋ
제가 예전에 들은 얘기인데 곤드레밥은 양념간장이 아닌 막장에 비벼서
커다란 파래김을 툭툭 찢어서 싸먹으면 정말 끝내준다고 합니다
기회가 되면 제가 말씀드린대로 드셔보시길 바랍니다^^