홍콩 최고의 북경오리 SPRING DEER RESTAURANT

침사추이역 N1번 출구 제 숙소 에릭하우스 바로 옆에 있습니다

홍콩에서 가본 음식점 중 가장 초대박집입니다

내부가 크고 길게 되어 있는데 손님들로 만석입니다

한가지 재미있는 건 직원들 모두가 죄다 할아버지들이라는 사실 ㅎㅎ

행동은 느리시지만 친절하게 대해주십니다

이집은 북경오리가 간판메뉴이고 다른 음식들도 많습니다

우리 일행은 북경오리 한마리 채소볶음 볶음밥 칭따오 맥주 3병을 주문했습니다

먼저 밥과 채소가 나오고 맥주를 마시고 있다보면

요리사 아저씨가 테이블에 와서 오리를 회? 떠 주십니다 ㅋㅋ

그러면 밀전병에 싸서 맛있게 먹으면 됩니다

오리고기가 기름기가 많지만 불포화지방이라 걱정안하셔도 됩니다

부드러운 고기와 바삭한 껍질이 정말 맛있더군요

간이 안되어 있어서 제공된 소스를 찍어드시면 됩니다

고기를 썰고 남은 몸통부분은 싸달라면 비닐에 넣어줍니다

한국에서는 오리고기 시키면 나중에 죽이나 탕이 나오는데 홍콩은 그런거 없습니다

비용은 봉사료 차값 포함 689HKD나왔습니다