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커피 & 카페

2019 카페 & 베이커리 페어 킨텍스 1/8 일산 킨텍스에서 커피박람회가 열렸어요 저처럼 커피 좋아하는 분들에게는 완전 천국이죠 ㅎㅎ 커피도 공짜로 다양하게 시음했어요 ㅋㅋ 에스프레소 아메리카노 캡슐 드립 더치 등등 원두 한봉지 구입하고 사진도 많이 찍고 11월에는 코엑스에서 카페쇼가 열립니다 무지하게 행복합니.. 더보기
별빛커피 달빛차 르완다 버본 오늘은 태백에 장거리 출장 갑니다^^ 더보기
맛있게 에스프레소를 추출하려면?? 일단 원두가 좋아야 됩니다 신선한 원두 그리고 원두의 양도 알맞게 하셔야 됩니다 무조건 많다고 좋은게 아닙니다 많이 넣으면 추출이 제대로 안되요 그리고 분쇄도는 에스프레소용은 미세하게 96도의 뜨거운 물 압력은 9기압 이렇게 하시면 풍부한 크레마의 에스프레소를 즐기실수 있.. 더보기
별빛커피 달빛차 베트남 로부스타 이번주 비 많이 내리고 태풍도 북상중이랍니다 모두들 조심하세요~~ 더보기
별빛커피 달빛차 케냐 피베리 이제 날씨가 새벽에는 춥네요 추석이 다가오고 있어요 더보기
별빛커피 달빛차 파나마 보케테 스페셜 가을이 오고 있어요^^ 더보기
별빛커피 달빛차 브룬디 AA 스페셜 요즘같이 무더운 날씨 뜨거운 에스프레소 한잔으로 더위를 날려버립시다 이열치열^^ 더보기
별빛커피 달빛차 비너스 블렌딩 요즘 휴가철인데 어디를 가면 좋을까요?? 1. 오이도 대부도 선재도 영흥도 2. 신도 시도 모도 여러분의 선택은??? 더보기