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커피 & 카페

박이추 커피공장 두번째 이야기 사진이 많아서 나눠서 올립니다 저는 에스프레소 친구는 비엔나커피 요즘 드라마 응팔때문에 몸값이 많이 상승한 커피죠 커피 한잔 하면서 바다 보면서 행복한 시간을 보냈어요^^ 더보기
보헤미안 박이추 커피공장 대한민국 1세대 바리스타 박이추선생께서 강릉 사천해변에 커피공장을 오픈하셨더군요^^ 더보기
3대 커피 하와이안 KONA 예멘 모카 마타리 자메이카 블루마운틴 하와이안 코나 코나원두가 어떤 놈인지는 겉면에 씌여있어요 다들 영어 잘 하시죠?? ㅋㅋ 맛은 에스프레소로 내렸는데 약간 싱겁네요 새콤한 맛이 더 강한 편입니다 코나같은 고급원두는 드립으로 내려먹어야 참맛을 느낄수가 있죠 강렬한 쓰고 .. 더보기
캄보디아 Whole Bean 상태의 루왁을 맛보다! 이제껏 분쇄된 루왁만 먹어봤는데 오늘 캄보디아에 다녀온 후배한테 부탁한 루왁 원두를 손에 넣었죠 100그램에 2만원이라는 고가의 커피입니다 매우 곱게 갈아서 아주 연하게 내렸지요 첫번째는 머신으로 두번째는 드립으로 내렸어요 뭐라 형용할수 없는 향이 대단히 매력적입니다 에.. 더보기
카페 온누리 온누리 장작구이에서 식사하면 평일에는 카페이용 무료 주말에는 50% 할인 군고구마랑 같이 먹으면 맛있어요^^ 더보기
춘천 오롯이 커피 작업실 친구의 강력추천으로 방문한 카페입니다 지방소도시인 춘천에 있기엔 너무나 아까운 보석같은 곳이죠 친절한 젊은 여사장님이 정열적으로 운영하시더군요 로스팅 원두판매 교육 등등 에스프레소 도피오(기본 2샷 + 샷추가)4천원 블렌딩 원두는 6천원 남양주에서 왔다고 말씀드리니까 한잔을 서비스로 주시는 센스 ㅋㅋ 제가 근무할 사무실 근처니까 앞으로 자주 애용할것 같네요 ㅎㅎ 더보기
남양주 별내면 C A F E B O R I 별내에 있는 한옥스타일의 카페입니다 카페보리 귀여운 엄마고양이와 새끼고양이가 반갑게 맞아주는군요 ㅎㅎ 엄마는 개냥이수준인데 새끼는 겁이 많아서 사람 보면 도망갑니다 ㅋㅋ 온돌방도 있어서 뜨끈한 방바닥에 누워서 편하게 쉴수도 있어요 군고구마라테와 에스프레소 한잔 마.. 더보기
캄보디아 로부스타 원두 로부스타는 인스턴트 믹스 커피에 주로 사용되죠 오랫만에 로부스타 원두를 선물받아서 에스프레소로 내렸어요 신맛은 전혀 없고 강렬한 쓴맛이 진하게 혀를 감싸는군요^^ 더보기