도미니카의 대표 커피는 산토 도밍고입니다.
산도는 높지 않지만, 감미롭고 부드러우면 고소한 맛과 바닐라 맛이 유명하다고 합니다.
18세기에 처음 커피 재배를 시작하였으며 훌륭한 커피 생산 지역으로는
남서쪽 지역과 준카리토 지역에서 우수한 커피가 생산되고 있어요
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